El Chupacabra’s tacos

Moc příjemná obsluha, skvělé autentické jídlo a ještě na dobrém místě! Uvítal bych nějakou jinou značku piva, ale to je holt o osobní preferenci. 😉

Nečekaně utajené místo na straně rybníka na poloostrovu, kde dělají fajn dobré tacos a quesadillas. Atmosféra uvolněná a na čepu pivo Polička. Rádi se někdy vrátíme.

Nevím, co do toho Mira Chupakabra dává, ale funguje to skvěle! Tacos v El Chupacabrás jsou naprostá pecka – koriandr, limetka, šťavnaté maso… všechno perfektně ladí a chuťově to vystřelí do jiného vesmíru. Nepíšu to proto, že je to podnik mého kamaráda, ale protože jsem si z jídla fakt sednul na zadek. A upřímně – jsem spíš konzerva a nikdy by mě nenapadlo tohle jídlo ochutnat. Šel jsem prostě navštívit kamaráda a říkám mu: „Hele, něco mi udělej.“ A bum – naprostá bomba! Skvělá práce, Miro – příště vezmu i přátele, tohle musí ochutnat.

Naprostá pecka u Hamerského rybníka! El Chupacabras Tacos mě naprosto nadchlo! Hledáte autentické a neskutečně chutné street food tacos v Praze? Pak už nemusíte! Při procházce kolem Hamerského rybníka jsem narazil na tenhle skvost a musím říct, že to byla láska na první kousnutí. Začal jsem s nachos s bohatou a lahodnou chedarovou omáčkou, ale hvězdou večera pro mě byly jednoznačně tacos. Ochutnal jsem jak Al Pastor, tak Carnitas a obě varianty byly naprosto vynikající. Maso bylo neuvěřitelně šťavnaté a plné chuti. Co mě ale nejvíc ohromilo, byla ta perfektně vyvážená kombinace chutí – pikantní chilli, sladké maso a lehce nakyslá nakládaná cibulka vytvořily naprosto dokonalou harmonii. A čerstvá salsa pico de gallo tomu dodala ten správný šmrnc. Kromě skvělého jídla musím vyzdvihnout i velmi milý a ochotný personál. Byli usměvaví, pohotoví a bylo vidět, že je jejich práce baví. To vždycky přidá k celkovému zážitku. Pokud máte chuť na poctivé a chuťově vyladěné tacos, El Chupacabras Tacos v Záběhlicích je naprosto jasná volba. Vřele doporučuji všem gurmánům a milovníkům dobrého jídla! Určitě se sem brzy vrátím!

Tenhle podnik není žádná pětihvězdičková restaurace. Tohle je místo řízené srdcem místního výrostka, kterej si splnil sen. Na vlastní pěst se vydal do křtánu divoké Kolumbie a poté Mexika kde se našel a když se vrátil tak si otevřel tenhle super foodtruck v mexických barvách a dělá to super autenticky! Dostal sem tu super tacos s omáčkou ze který se mi zkroutili ponožky až k patám, ale to mám rád.. Výborný Quesadillas a pivo z minipivovaru Polička 🖖 Je tu krásnej výhled na západ slunce nad rybníkem "Hamrák". Doporučuji na první anebo poslední rande !!!