Mexická restaurace La Paz Kladno

Autentická mexická restaurace to není. Byl jsem zde asi dvakrát nebo třikrát. Obsluha je velmi milá, během návštěvy se několikrát zeptala, zda je vše v pořádku a zda nepotřebujeme něco dalšího. Jídlo je dobré, ale působí dojmem, že jsou zde určité kompromisy, jak v použitých surovinách, tak v přístupu k autenticitě. Zelí k tacos mi rozhodně nesedí. Strávil jsem několik měsíců v Mexiku a pár let žil v Kalifornii, takže mám jasnou představu, jak má mexické jídlo chutnat, a toto k tomu nemá úplně blízko. Interiér je hezky zařízený, záchody čisté na pohled, ale bohužel tam byl nepříjemný zápach. Celkově je to slušné místo, ale pro autentické mexické jídlo bych hledal jinde.

Výborné jídlo, které sice možná není 100% takové jako v Mexiku, ale přijde mi dokonce o trochu lepší. Obsluha fajn, drinky fajn. No všechno si to hezky sedlo a doufám že z toho bude jednou česká kvalitní frančíza.

Příjemná restaurace v centru Kladna (bývalé Gome), kde se dá sedět jak uvnitř tak i venku na prostorné zahrádce. Vše je tu stylově vyzdobené a připomíná Mexiko. Obsluha je příjemná a jídlo dobré a dostatečný výběr. Platit se dá jak v hotovosti tak i kartou.

Upřímně tak hnusné jídlo v restauraci jsem už opravdu dlouho nejedl. V tortille "quesadillas"s kuřecím masem, bylo tak půl kila eidamu s cheddarem, kuřecí maso to vidělo leda na obrázku. V kuřecí/sýrové tortille , která vážila přes půl kila bez talíře, byli tak možná 2 kousky masa o váze tak maximálně 20 gramů. Tortilla byla plná oleje , no prostě humus.Ostuda myslel jsem si , že 90. Léta skončily, v této restauraci ale určitě ne. Kdyby nějaký Mexičan zjistil co lidem servírujete a prodáváte za xindl tak by to rozhodně neskončilo u tequily a churros se Z. Obsluha ok , mírně zmatená a arogantní ale lepší jak kuchař/i. Dávám Vám konstruktivní, objektivní a férové hodnocení podle toho co jsem jedl a viděl. Steak suchý a ještě přeřízlý napůl , brambory ok , zelí se k tortille vůbec nehodí. Pivo Budvar super chuť ale dávat lidem 0.4l , rádoby půl litr , který je do půlky pěna je taky asi na pováženou. Cestuju po světě a vím jak má co chutnat, tohleto opravdu nebylo to "pravé ořechové". 🥲 Chtěli jsme si sednout ven kde svítilo slunce (návštěva proběhla uprostřed června). Obsluha nás vyhnala se slovy , že nás nebude venku obsluhovat, neměli jsme rezervaci , venku byli připravené stoly a lavice (logika?).Obsluha nás usadila u asi jednoho z posledních volných stolů před rezervacemi uvnitř.Obsluha nás usadila se slovy , cituji : "jestli chcete jíst tak ale dělejte , než začnou večeře". Takhle se k hostovi přece nechová. 😪

První návštěva této restaurace po jejím přesunutí z okolí hlavní třídy, interiér častěčně použitý po Gome ( boxy na sezení ) ale jinak stylizované opravdu hezky po Mexicku ale zase nic přehnaně kýčovitého( ikdyž předchozí prostory byli takové víc intimnější a mexičtější. Zahrádka stylová hlavně malby na zdech a umělé kaktusy.Toalety v pohodě. Koktejly na první pokus žádná sláva po reklamaci už mnohem lepší a už tam byl cítit i alkohol. Aqua Fresca s ovocem dobrá ale dalo by se určitě i lépe aby chuť byla výraznější za cenu kolem 100Kč. Na fotografii Plato de Carne pro 2 osoby , porce obrovská i pro 2 osoby , masa dobře udělaná a chutná, fazole výborne, guacamole chuťově super , cibule a chilli papričky by neškodilo nějak dochutit ale taky dobré. Brambory super. Cena 799Kč je podle mého dobrá protože z té porce by se najedli i 3 lidé a ještě by zbylo místo na dezert... Akorát na závěr mě překvapilo že platit mám jít na kasu to se ve většině lepších restauracích nedělá ale to už pak záleží na to jak to má restaurace nastavené.Celkově si myslím že za 4* a určitě to nebyla poslední návštěva Update : Plněná brambora s kari žádná sláva, dezert Helado de Mango dobré ...obsluha v pohodě.Nechávám 4*