RAM Lobster and Burger

Přišli jsme kvůli humrům, zůstali jsme kvůli květáku! Tohle se stává opravdu málokdy - objednali jsme si ústřice, lobster roll a jako vegetariánský chod květák (který tedy momentálně nevidím na jídelním lístku). To, že byly mořské speciality skvělé, jsme tak trochu čekali. Ale že i vegetariánské jídlo bude lahodné, překvapivé a k tomu i velmi zajímavě prezentované, to byla skutečně bomba. Velmi ráda se vrátím!

To byl zase po dlouhé době excelentní zážitek. Super obsluha. Dokonale jídlo. Velice zajímavé chutě. Diky

V sobotu večer (kolem 19 hodiny) jsme byli jediní hosté v restauraci, což je vždycky trochu divný pocit, nicméně obsluha byla opravu moc příjemná a pozorná. Pivo dobré a nápaditý amuse bouche potěšil. Následoval burger, který se určitě může řadit k těm nejlepším, které jsou v Praze k dostání: úžasná hoska a kvalitní hovězí (medium), dobré hranolky i mayo v japonském stylu. Určitě bych se zaměřil na komponenty burgeru, které jsou jednotlivě všechny top, ale některé dle mého až moc výrazné (přehlušují v chuti to skvělé hovězí). Trochu mě otravoval výběr hudby, který evokuje turistický trap spot na staromáku. Celkově ale příjemný zážitek. Uvidíme, jaký bude lobster : )

Odcházím s úsměvem na tváři ze skvělého místa, příjemného prostředí a výborné obsluhy, která umí prezentovat vynikající jídlo. Dnes již ne tak častý osobní přístup, povznesl “obyčejnou večeři” na úplně novou úroveň a už teď se těším až sem zavítám znovu, nebo alespoň budu moci s klidným svědomím někomu tuto restauraci doporučit. Děkuji celému týmu.

Konečně v Praze! Naprosto perfektní ,,smokey" humr, lobster roll v geniální domací máslové briošce, výborné krevetové krokety s japonskou majonézou a wakame a super softshell crab v bulce s chilli mayo. Všechno se skvělou obsluhou v útulném ale moderním prostředí a za super cenu. Jsem nadšená a už se těším na další návštěvu!