Střecha

Restauraci jsem objevila před čtyřmi lety a byla jsem okouzlena jejím konceptem. Můj oblíbený burger, který jsem si objednávala poslední 2,5 roku, však klesl z úrovně 10 na 5. Porce hranolek se zmenšila na polovinu, dip vůbec nechutná jako dříve a cena vzrostla o 30 % během posledních 2,5 let. Menší porce a rostoucí ceny naznačují trend orientovaný na turismus, a pro mě, jakožto místní, tato restaurace ztratila kouzlo, které dříve měla. Servis přinesl jídlo, to je vše.

Koncept je super, jsem nadšená, že takovéhle restaurace existují a vegetariáni a vegani si mohou užít klasické české jídlo. Obsluha si nás nejdříve nevšímala, čekali jsme asi 10 minut než někdo přišel a mohli jsme si objednat. Jídlo pak dorazilo ale celkem rychle, měli jsme nekachnu a wrap s "kebabem". Nekachna mě zklamala, byla to hmota bez chuti, už si tu na to stěžovalo více lidí, možná by to chtělo buďto lépe vychutit, nějak si s tím lépe vyhrát, změnit recepturu nebo to prostě vyřadit z menu, opravdu to nebylo nic na čem by si člověk pochutnal. Knedlíky ale byly opravdu dobré a zelí také. Wrap byl v pořádku.

Jako vegetariánka jsem se na tuto restauraci velmi těšila, bohužel jsem byla značně zklamaná. Objednala jsem si svíčkovou se sójovým masem. Sójová omáčka, kterou maso chutnalo, nebyla ideální volbou pro tuto klasiku. Navíc mi jídlo přinesli studené, a když jsem požádala o ohřátí, obsluha se jen stručně omluvila, aniž by vyjádřila nějakou větší lítost. Celkový zážitek neodpovídal očekáváním, která jsem měla na základě pověsti této restaurace. Byla to moje první a poslední návštěva, a rozhodně bych ji nedoporučila přátelům, kteří jí maso, protože by pravděpodobně už nic vegan/vegetariánské nikdy ochutnat ochutnat nechtěli. Co mi udělalo radost, tak byl můj ublížený lazantsky rubín

Restaurace relativně blízko centra. Původně jsem chtěla ze stálého menu nekachnu, bohužel ji neměli. Vybrala jsem tedy svíčkovou, tu bych ohodnotila 5/10, úplně se mi k ní nehodil způsob okořenění sojového plátku, donesli ji studenou, ale přinesli novou porci. V restauraci nebylo moc lidi, bylo dostatek míst na sezení, ale po chvilce sezení bylo vcelku chladno. Ocenila bych lepší výběr dezertů, vybrané mne svým vzhledem moc neoslovily. Určitě ale doporučuji restauraci vyzkoušet

S manželem jsme dostali doporučení na tuto veganskou restauraci a tak jsme se tam chtěli jít co nejdříve podívat. Objednali jsme si toho více, aby jsme mohli vyzkoušet různá jídla: -- hranolky s 3 dipy: za mě úžasné (manželovi přišel 1 dip trochu moc česnekový, ale já to mám ráda), hranolky byly silnější (takové mám nejraději), pěkné dozlatova propečené; -- další jídlo byly řízečky s bramborovým salátem: bramborový salát byl moc dobrý, sójové řízečky byly "ok", už bych si je znovu nedala (proto ta jedna hvězda dolů za jídlo); -- pak přišla na řadu ne-vajíčková tofu pomazánka s chlebem - vynikající, určitě bych si to znovu objednala, pomazánka vláčná a moc chutná, chleba měkký se skvělou kůrkou. Obsluha moc příjemná, atmosféra také 👍 Ráda zase přijdu ochutnat jiná jídla.