Malešický mikropivovar

Moc pěkná příjemná hospůdka, moc milá obsluha. Vlastní piva mají Malešická originál Pale Ale 11°, a Originál 12°. Obě dvě výborné. Pak jsem ještě ochutnal Zichovec IPA, taky skvělé. Údajně i výborně vaří ale já jsem si dal pouze pivečko. Jako tě cen se opravdu nebojí, fakt mají docela vysoké ceny, ale já si za dobré pivo rád připlatím.

Bezva podnik, ochotný personál a pivko jedna báseň. Připadal jsem si tu skoro jako v Mníšku pod Alpou. Jídlo mi moc nechutnalo, ale zase mi zůstalo místo na pivo 🍻

Malešický mikropivovar by mohl být takovou normální fajn hospůdkou, kde ochutnáte několik druhů piv (často speciálů) a dáte si k nim něco menšího k jídlu 🍺🍗 Nicméně to tak úplně není.. Nejdřív začnu, co se mi líbilo. Prostředí je příjemné, fajn je výběr piv. Cena za pivo je vyšší, ale jedná se převážně o speciály, u kterých to tak bývá. Jídlo bylo dobré, ovšem batátové hranolky jsou excelentní. Ty mohu všem doporučit 👍🏻🍟 Na druhou stranu je dost věcí, které vás ne úplně příjemně překvapí. Rezervace se dělají pouze emailem. Ano, čtete správně, emailem. Když se do restaurace dovoláte, obsluha vám řekne, že pro rezervaci musíte napsat email. Nemůžete si ji udělat ani přes online rezervační systém.. Ve chvíli, kdy email napíšete, může se vám stát (tak jako mně), že budou mít plno. Znamená to tedy, že musíte psát další email s návrhem na nový čas. Celkově vás tedy rezervace stolu může stát několik emailů v rozmezí několika hodin až dní, což je pro mě jako pro zákazníka zbytečně komplikované ❌ 📞 Restaurace funguje i přes slevomat, kde dělají různé degustační vouchery, na který jsme přišli i my. Nicméně jídlo z voucheru restaurace nenabízí na jídelním lístku, což je za mě škoda. Miniburgery byly fajn, ale úplně nerozumím proč se jedná o "podpultovku". Výše jsem psal o skvělých batátových hranolkách, nicméně když si je bude chtít objednat k pivu, máte smůlu. Přílohy se totiž podávají jen s hlavním jídlem, čemuž tedy taktéž nerozumím 👎🏻 😅 To nám bylo řečeno když jsme si chtěli hranolky přiobjednat, proto jsme se rozhodli objednat klobásu a k ní hranolky. Nicméně po několika minutách (cca 5-10 min) obsluha zjistila, že klobása došla a bez ní hranolky nebudou 😅 . Naštěstí jsme to nakonec po několika minutách neochoty vykomunikovali a mohli jsme slavit vítězství v podobě přiobjednávaných hranolek k několika miniburgerum, batatovým hranolkám a pivům, které jsme už měli 🤷🏻‍♂️ Věci, které prostě u restaurace nečekáte, je víc. At už to, že jídelní lístek není úplně jídelní lístek, ale papír A4, nebo to, že si o něj musíte říct. Prostě škoda. Jídlo a pivo nejsou špatné, ale samotná "uživatelská zkušenost" je strašně složitá. Nicméně, když člověk půjde jen tak okolo na pivo, bude spokojen 😎 Na lepší večeři je to málo 😏

O minipivovaru a skvělé kuchyni jsem se dozvěděl od známých. O to více mě potěšil dárek v podobě voucheru od Slevomatu na ,,Burgerové menu a pivní degustaci”. Návštěvu jsme si rezervovali dle stanovených podmínek minimálně 48 hodin předem. Přesto však o naší návštěvě obsluha nic nevěděla. Nastalo opakované ověřování jména, kódu voucheru pro uplatnění, ohlášeného času i datumu. Vše jsem dokládal převypravováním telefonického rozhovoru a výpisem hovorů, který dosvědčoval, že jsem do restaurace skutečně volal a to tři dny dopředu. Rád bych napsal, že obsluha vše vyřešila k mé spokojenosti, protože si velmi vážím všech pracujících. Nicméně přístup byl silně nepřátelský a spíše mě vybízel k odchodu. Obsluha marně hledala mé jméno v seznamu rezervací a opakovaně poukazovala na problém, že pro mě nemají zakoupeny suroviny pro výrobu daného pokrmu. Po mé snaze o další komunikaci mi byl nabídnut standardní burger, který v kuchyni rozporcují a tím miniburgery improvizovaně vytvoří. Toto krkolomné řešení jsem přijal. Než se přistoupilo k jeho realizaci, museli jsme přečkat ignoraci obsluhy, která se účastnila bujaré konverzace na baru i opakované předkládání voucheru. S údivem znovu snímaly “neplatný” voucher, který předešlým načtením zneplatnila sama obsluha. Co se týče samotné večeře, burger byl fajn, degustace piv byla také dobrá. Bulky trošku sušší a studenější, hranolky a omáčky byly velmi chutné. V kachním mase bylo mnoho kostí. Po večeři jsme si objednali další pivko, které nám bylo naúčtováno, ale ve skutečnosti jsme jej viděli až samotné účtence. Pan číšník zapomínal objednávky už cestou k výčepu. Paní servírka nám pivo z účtu následně odebrala. Skutečně bizarní zážitek dnešní pohostinnosti v jednom pražském pohostinství. Recenzi nepíši pro majitele restaurace, kteří se v každé odpovědi dušují, že na sobě pracují a jistě budou velmi rádi, když jim v budoucnu zachováme přízeň. Recenzi píšu pro potenciální hosty, které bych rád na poměry v tomto podniku dopředu upozornil.

Kvalitní podnik s milou a velmi obratnou obsluhou. Pivo čepované na míru, kroužkuje, chlazené sklo. Čistota trubek je cítit. K tomu výborný utopencový salát. Vše velmi chutné a profesionálně servírované. Atmosféra vyhledávaného podniku s na pozadí reprodukovanou hudbou. Chardonnay-Garganega je výborně lahodné víno, servírované do vysoké sklenice.