Next Door by Imperial

Krásné prostory, vynikající jídlo, obsluha tak jak by to mělo vypadat. Polední jídlo za 295Kč v takové kvalitě mi přijde velmi férová cena.

Podnik jsme navštívili ve čtyřech, v sobotu v podvečer. Usazeni jsme byli hned vedle baru a výdejního pultu, takže jsme při čekání na jídlo mohli sledovat "cvrkot" barmanů, číšníků i cukrářek a kuchařů. O to to bylo zajímavější. Musím podotknout, že bylo vidět pár chybiček, které by se asi v podniku této úrovně meli stávat jen výjimečně. Např. jídlo, dezerty, nápoje celkem dlouho čekali na odnesení zákazníkům a podobné malé boty, nic závažného. Někdy se dost čekalo na odnesení talířů. Hlavní jídlo mi přinesli úplně jiné, mimochodem ani nebylo na jídelníčku. Kolegyně u stolu zase nedostala přílohu a čekala na ní celou dobu co mně připravovali správné jídlo. Jinak jsme ale byli spokojení. Měli jsme polévku hovězí a račí, porce veliká. Potom vepřová líčka, telecí kýtu a steak z tuňáka, všechno výborné a skvělé kvality. Padl i zákusek a to hned 4 různé, ty byly také výborné. I když jsme jedlíci, neodcházeli jsme s prázdným žaludkem, ale dobře najedení a s příjemným zážitkem. Pravděpodobně se zase někdy vrátíme.

Premyslela jsem, jestli nechat recenze nebo ne. Nakonec ano. Proč? Mě se libi koncept restauraci, jídlo mi chutná, a servis se dá zlepšit, kež by byla ochota od managementu. Protože tak nízkou úroveň servisu, ani nemyslím, že bych potkala v hospodě. 15.12. Přišla jsem s kamarádkou a malým pejskem na brunch. Dostali jsme stůl. Přijali u nás objednávku. Když jsem poprosila donest vodu pro pejska, obsluha sdělila, že vlastně pejsky jsou zakázány. Bylo to řečeno hezky, poděkovali jsme za výjimku v ten den. Pak přišel další pan, který řekl “Ale psy jsou zakázány, musíte ji dat pod stůl!!!!” Pak přišel (myslím, že třetí číšník) a znovu zopakoval, že psy jsou zakázány. Dotaz: PROČ NÁS USADILI ZA STŮL A PŘIJALI OBJEDNÁVKU, DONESLI KÁVU, KDYŽ PSY JSOU ZAKÁZÁNY?? To nebyl konec. Přišel druhy číšník a řekl, že oni mají tašku pro psy, a já ji tam musím dat. Odmítla jsem. (Pejsek je zvyklý na cestovní tašky jen v letadle, jinak ji netrapim žádnými cestovními tašky). Každopádně byla jsem překvapena, že by restaurace měla cestovní tašky pro zákazníky, kteří přišli s pejskem. Ale ne. Pan donesl PAPÍROVOU TAŠKU, a ještě se smál, jak skvělý nápad měl. Už to bylo moc, odešli jsme okamžitě. Chápu, když někdo v domácnosti děla podobné vtipy a rodina toleruje jeho humor. Jenže já jsem přišla do restaurace jako zákazník a jediný můj požadavek byl: přijmout objednávku a donest jídlo. Pokud obsluha milá, vždy nechám tips. Jestli pan myslel vážně, nerozumím, jak může pracovat v restaurace, která píše o sobě “Restauraci s bleskovým servisem, špičkovou kuchyní a atmosférou, která je skutečně pro každého. “ Já jsem v žádném případě nezažila bleskový servis. Respektuji pravidla podniku. A mělo by to být 1) Na začátku sdělit, že do restaurace psy nesmí. (Nebo později, když hosteska neví, ať na to upozorní někdo z kolegu). Mělo by být někde napsaný “We are NOT dog friendly” 2)Když už byla udělaná výjimka. Ať se to řekne JEDNOU. P.S. foto byli udělaný z předchozí návštěvy.

Po čtyřech letech zpátky na úžasném místě, letos čistě na Svatomartinské hody. Husa byla dokonalá včetně předkrmu i polévky - tam by se daly vytknout snad jen zbytečně dlouhé nudle, se kterými byla zábava. Vynikající jídlo, úžasně vylazená chuť, perfektní obsluha a maková zmrzlina vysdílená ve dvou byla skvělou sladkou tečkou. I porce byly opravdu poctivé!

Krásné prostředí, restaurace je méně formální než její ikonický předchůdce Imperial. Ale i tak je vše perfektní. Výtečné jídlo, skvělý servis. Zde je radost pobýt.