U Matěje

Bohužel jsem měla větší očekávání, než jaké bylo jídlo. Celkový dojem určitě pokazil i pan číšník, kdy místo švestkové limonády donesl hruškovou, pak zapomněl donést kávu a místo omluvy zazněla věta, že to mínil donést s desertem, ale zapomněl. Byl milý a jinak vše v pořádku, ale za tohle bohužel mínus. Jídlu za mě chyběl trošku šmrnc, něco, čím to jídlo trošku víc okouzlí a tím vytvoří nezapomenutelný zážitek. Špatné to nebylo, ale na zadek mě to taky neposadilo 😁 Šanci bych tomu ale ještě asi dala. Prostory každopádně nádherný.

U Matěje jsme byli poprvé a naprosto nás to oslnilo. Byli jsme usazeni do 1. patra, kde se o nás staral číšník Filip, od kterého jsme cítili osobitý přístup. K jídlu jsme měli polévku dne - česnekovou, srnčí kýtu s švestkovou omáčkou a pečené krupicové noky, hovězí špičku s okurkovou omáčkou společně s houskovým knedlíkem. Zakončili jsme naší večeři tvarohovými buchtami. Je opravdu znát, že se jedná o exkluzivní českou kuchyni a rádi bychom doporučili restauraci ostatním. A velké díky za tuhle gastronomickou zkušenost Filipovi, který se staral o všechny hosty s velkou pozorností.

Celkové zklamání , objednaný stůl pro 4 osoby, ,v poznámce byla uvedená oslava 70 narozenin, byli jsme s rodiči a poslali nás do 1 patra, už první přístup špatný, po usazení ke stolu čekání na pití asi 15 minut.Objednaný předkrm - dančí tatarák + Zauzený losos to bylo moc dobré. Hlavní jídlo Konfitované kachní stehno, kapustové zelí a brambory „Grenaille“ - kachní stehno bylo nedochucené a nebylo konfitované ,ale pouze pečené, kapustové zelí nedochucené a brambory neosolené. Hovězí květová špička, okurková omáčka a houskový knedlík - to stálo za to .Celkově jídlo nic moc, personál se nevěnoval hostům, restaurace v 1 patře nebyla plná. Bohužel , to není restaurace kam se chceme vrátit.

Já nemám slov perfektní perfektní perfektní obsluha, jídlo atmosféra. Takhle dobře jsem se dlouho nenajedl a polévka husí kaldon neskutečný ještě jsem neměl tak dobrou polévku abych na ni celý den myslel vážně bomba je to sice dražší ale stálo to za to! Měl jsem předkrm polévku hlavní chod i dezert ten už jsem bohužel musel nechat už by se do mě nevešel ale předtím mě bylo líto to jídlo nechat jak to bylo vynikající děkujeme příště se zase zastavíme.

Rádi jsme se opět vrátili do této skvělé a stylové restaurace, kde je dobré si udělat rezervaci s předstihem. Interiér restaurace je velmi příjemný a atmosféra skvělá. Profesionální obsluha byla opravdu pozorná a přátelská, což přispělo k celkovému zážitku. Ochutnali jsme téměř vše z nabídky a byli jsme nadšeni – kombinace chutí všech surovin v servírovaném jídle (kapří hranolky, polévka s klobásou, kachna, čokoládové vajíčko s mangem atd) představovala dokonalou harmonii chutí, všechno bylo luxusní a skvěle sladěné. V létě lze využít i venkovní zahrádku. Skutečný kulinářský zážitek a i když jsou ceny mírně vyšší, rozhodně stojí za to!