Čínská restaurace XI HU

Dobré jídlo, rychlá obsluha a příjemné prostředí

Chodil jsem tam pravidelně celý týden , ale už nikdy víc. Jídlo za průměrný až nadprůměrný ceny , kvalita a chuť nijak závratná , ale aby byla paní za pultem otrávená že platím kartou a dal jsem si jen jídlo, bez pití, na to opravdu nejsem zvědavý. Jestli se vám to nevyplatí tak to prostě nenabízejte a berte jen hotovost, ale kazit mi den kyselým ksichtem a pak ani nepozdravit na shledanou....

Maso nejím, ale krevety můžu. Objednal jsem si boyodo s krevetami. Přinesli misku s krevetami a kuřecí kůží. Po uvaření kuchař nemyje pánev, ve které vaří. Přidá nové jídlo ke zbytkům jídla. Nemohl jsem jíst. Porce jsou malé ve srovnání s jinými vietnamskými a čínskými restauracemi. Žil jsem v Asii 9 let. A věřte mi, že jídlo zde není chutné. Bylo to naposledy, co jsem toto místo navštívil.

Vydal jsem se nedávno na oběd do čínské restaurace a rozhodl jsem se ochutnat jednu z jejich výrazných specialit - křehkou voňavou kachnu, podávanou s lahodnými nudlemi a svěží zeleninou. Musím upřímně říct, že tato kombinace se stala skvostným gastronomickým zážitkem. Kachna byla připravena s mistrovským umem, přičemž vnější vrstva byla neskutečně křupavá, zatímco uvnitř si zachovala šťavnatost a voňavost. Nudle byly perfektně uvařené, s ideálním skladem měkkosti a podtržené chutí výtečné omáčky. A právě tato omáčka přinesla tomuto jídlu tu pravou výjimečnost. Omáčka byla kombinací sladké a pikantní, s bohatým aroma, které perfektně doplňovalo chuť kachny a nudlí. Její konzistence se krásně vinula kolem každého kousku kachny a propojovala všechny složky do harmonického celeku. O obsluze nelze než v superlativech. Personál projevoval nejen profesionální přístup, ale také vstřícnost a ochotu poradit s výběrem. Jejich úsměvy a pozornost přispěly k celkovému příjemnému prostředí. V kontextu cenové politiky restaurace jsem byl příjemně překvapen. V této době, kdy ceny často stoupají, byla cena za takový vynikající gastronomický zážitek více než rozumná. Celkově lze konstatovat, že čínská restaurace tuto specialitu prezentuje s nadstandardní kvalitou a péčí, a omáčka přidala do jídla nezapomenutelný prvek. Určitě doporučuji tuto restauraci všem, kteří hledají nejen chutné, ale i autentické čínské gastronomické dobrodružství.

Průměrná čínská restaurace, neporozumneli jsme si s čínskými udon nudlemi a dostaly je v polevce, což byl vývar ze tři mas. Sushi menší kousky.