Na Jitrách

Navštívili jsme restauraci "Na Jitrách" na nedělní oběd. Dle recenzí jsme měli vysoké očekávání a opravdu jsme byli potěšeni a celková úroveň pokrmů a servisu dokonce předčila naše očekávání. Velmi příjemná restaurace s rybníkem, skákajícími kapry a upraveným okolím a zeleně dodáva a podtrhuje celkovou relaxační atmosféru z návštevy restaurace. Velice milá a profesionální obsluha a k tomu skvělý gastro zážitek. Vařit umí v dnešní době už leckde, ale tady jsme opravdu ochutnali skvěle připravené a zejména excelentně dochucené pokrmy👍👍👍👍👍. Tady se nevaří, tady se tvoří s opravdovým umem a láskou ke kuchyni. Za nás TOP a věříme, že se brzo vrátíme. I nealko Spritz byl skvělý a bezva osvěžení pro řidiče. Fandíme a držíme palce 🙋‍♂️🙋‍♀️ P.S:..snad si uzavření ještě rozmyslíte, byla by to opravdu škoda. Takovýchto míst je opravdu málo. Fandíme a držíme palce👍

Nechápu, že končíte. Láme nám to srdce. Chodili jsme často a rádi. Zápal pana kuchaře, který vaří jak bůh a ještě je schopen chodit mezi lidi, když plac nestíhá.....to se prostě dneska už málo vidí. Nesmírně nás to mrzí. Spojení místa, kuchyně a celkového zápalu pana kuchaře je nevídaná. Nechápu, že takové podniky u nás zavírají!!!!!! Prostě to nechápeme a je nám to nesmírně líto. Určitě ještě zavítáme do konce září několikrát a ráda bych teda věděla důvod, protože mi to hlava nebere. Nesmírná škoda. Nesmírná....budete nám moc chybět a nemáte tady v okolí náhradu.

Návštěva restaurace v celku dobrá, místo příjemné, s terasou s hezkým výhledem. Jídlo dobře ochucené a slušný výběr. S obsluhou je to horší, přestože milá, tak velice zapomětlivá, donesla jiné pivo, placení jsem urgoval 3x. Bohužel ani druhá návštěva tohoto pěkného místa nepřinesla ani gastro zážitek jako degustaci jidla a vína...salát, polévka, dezert vynikající ... raviola mdlé nevýrazné chuti, křepelku kazil nakyslý bramborový salát....z vín bylo doladěné pouze to k dezertu a dlouho trvalo od obsluhy než bylo podáno k jidlu se kterým mělo být spárované. Budu se hodně rozhodovat zda sem ještě zavítám. Zklamání.

Atmosféra: Klidná atmosféra podpořená dobře vybranou klidnou hudbou vás příjemně naladí a zpříjemní čekání na samotný chod. Obsluha: Obsluha je snaživá a milá ale zřejmě plná brigádníků, jež nejsou tak zkušení a lehce narušují příjemnou atmosféru restaurace, která se snaží působit na úrovni. Jídlo: Od jídel očekávejte spíše malé zdobené porce, snažící se vás zaujmout zajímavou kombinací chutí. Pokrmy jsou krásně nazdobené, avšak až moc sází na vzhled a zapomínají na chuť a poměr jednotlivých igrediencí. Jídla jsou tedy často nedochucená a mají špatně zvolený poměr příloh a hlavního jídla. Na úkor estetiky a zajímavého názvu tak jídla postrádají chuť a jsou spíše průměrná.

Navštívila jsem pouze restauraci. Skrytý poklad gastronomie v končinách. Hlavní chod - telecí tatarák (velmi jemný, decentně ochucený aby vynikla chuť masa, výborný topinky - lepší jsem nejedla) Salát s kozím sýrem a ořechy. Jemně kyselá chuť s aromatickým sýrem a upraženými vlašskými ořechy. Perfektně sladěná chuť. Dezert - vanilková zmrzlina s karamelovou omáčkou a ořechy - kalorická bomba. Jemně sladké brownies s naloženými třešněmi v griotce Standardně vytýkám většinou něco málo chodům v restauraci, zde nemám co. Prostředí parádní, klid, servis v pořádku. Možná jen - ztlumit trochu hudbu :-) Ráda tuto restauraci navštívím zase!