Restaurace Hybernská

Dnešní první návštěva a bohužel pod očekávání. Na doporučení jsme si dali husu, ale jídlo bylo celkově vlažné a některé komponenty i téměř studené (zelí, výpek). Obsluha se snažila situaci řešit, ale nechcete čekat ve skupině na opravu jídla co mělo být od začátku v pořádku. Omluva přišla, ale dojem to zbytečně kazí. Je to určitě lepší jak Masaryčka vedle, ale někde doporučit s jistotou, protože jídla nejsou vyrovnaná. Ale co se týká obsluhy, tak byla příjemná. Bohužel kuchyně je tady velmi průměrná.

Skvělá restaurace. Nabízí poctivou českou klasiku, ale v moderním pojetí – chuťově výborné, krásně naservírované a s důrazem na každý detail. Obsluha byla milá a pozorná přesně tak akorát. Velké plus má podnik i za dětský koutek, který ocení každý rodič. Prostředí je útulné, čisté a má příjemnou atmosféru. Rozhodně doporučuji všem, kdo mají rádi českou kuchyni v moderním kabátě!

Restauraci určitě doporučuji, ale rozhodně doporučuji udělat si předem rezervaci, bývá tam plno. Jídlo bylo dobré. Obsluha byla milá a ochotná, i když občas se stalo, že jsme delší dobu čekali na pití. Co nám trochu pokazilo dojem, byla hlasitá hudba. Atmosféra připomínala spíš bar než restauraci. Pokud tedy hledáte místo, kde si v klidu popovídat u jídla, asi to nebude úplně ideální volba. Jinak jsme ale byli spokojení a rádi se sem znovu vrátíme.

Byli jsme s rodinou (7 osob) a bylo to naprosto vynikající! Obsluha byla velmi milá a ochotná. Naše rodina byla nadšená ze skvělého vepřového kolena, piva i steaků. Během tří dnů pobytu v Česku jsme nejčastěji vzpomínali právě na večer strávený ve vaší restauraci. Děkujeme za úžasnou atmosféru!

Skvělé jídlo (měli jsme lokši z divočáka s šípkovou omáčkou a burger s domácími hranolky, výborný byl i dezert - čokoládový fondant s višněmi a pistáciovou zmrzlinou), dobrá plzeň, příjemná obsluha. Cena, řekl bych, že odpovídá kvalitě a centru města.