Restaurace Hybernská

Navštíveno v čase oběda. Top jidlo za užasnou cenu, trhané hovězí s bramborákem, ja králíka na smetaně a k tomu jejich jedinečné pivko hibernská 11°, výborny. A obsluha usměvavá a moc milá🤍. Určitě se rádi vrátíme.

Museli jsme si vystát dlouhou frontu, ale i když to prvně vypadalo beznadějně, za 8 minut jsme už seděli u stolu. Fronta se hýbe rychle. A počkání rozhodně stálo za to. Vše bylo perfektní, obsluha je hodně profesionální a zkušená, patrně žádní mladí brigádníci, a polední menu za nepochopitelně nízkou bylo prostě lepší než to, co běžné restaurace nabízejí ve stálém jídelníčku. Nabídka poledního menu je široká a vše v něm vypadá skvěle. Restaurace má 3 patra, několik desítek stolů, ale přesto se na nic dlouho nečeká, vše je dobře zorganizováno.

V restauraci Hybernská jsem byla už několikrát a pokaždé odcházím nadšená. Skvělé jídlo, výborné drinky a naprosto profesionální obsluha! Podnik jsem navštívila s kamarádkou a opět jsme byly velmi nadšené. Hned při příchodu nás mile přivítal číšník Filip, který se postaral o to, abychom měly krásné místo k sezení, i když jsme neměly rezervaci. Během celého večera se o nás staral číšník Jakub, který byl neuvěřitelně ochotný, milý a profesionální. Poradil nám s výběrem jídel i drinků a musím vyzdvihnout jeden speciální drink (Caipirinha granátové jablko), který tam sám prosadil, byl naprosto dokonalý! Je vidět, že personálu záleží na tom, aby se hosté cítili dobře. Neustále se zajímali, jestli něco nepotřebujeme, a celý večer probíhal ve velmi příjemné atmosféře. Hybernská je místo, kam se vždy ráda vracím. Ať už jdete na večeři s přáteli nebo si jen posedět u drinku, určitě neuděláte chybu. Skvělá kuchyně, výborné koktejly a naprosto úžasná obsluha. Už teď se těším na příští návštěvu!

Pěkná atmosféra podniku doplněna příjemnou a rychlou obsluhou. Jídlo výborné. Největší překvapení pivní limonáda! Doporučuji ochutnat a navštívit. Rezervace bude lepší, protože je stále plno.

S kamarádkami jsme navštívily tuto krásnou restauraci v úterý večer. Na večeře spíše doporučuji rezervaci, my ji neměly a dostaly jsme se jen taktak 🤣 Obsluha byla velmi akční, ujišťovali se průběžně, zdali je vše v pořádku a pomáhali i s výběrem pokrmu v případě nerozhodnosti. Vše bylo úžasně připraveno, co nás však zaujalo nejvíce byly drinky. Maracuja mohito bylo sice velmi sladké, ale výborné. Za mě však určitě zvítězil levandulový gin tonic - neskutečně zajímavá, ale příjemná chuť a tak akorát z hlediska sladkosti. Vzhledem k lokalitě a úrovni restaurace byla cena rozumná.