Stejkárna Holešovice

Navštívila jsem Stejkárnu 🥩 v Holešovicích a byla jsem velmi mile překvapená. 😦 Prostředí je příjemné, má skvělou atmosféru a člověk se tam cítí opravdu dobře. 😌 Jídlo i pití bylo moc dobré a všechno bylo hezky připravené. 🩷 Velkým plusem je také milá a ochotná obsluha, která se o nás skvěle postarala. Celkově to byl moc příjemný zážitek a určitě se sem ráda znovu vrátím. 😍 Doporučuji všem, kdo hledají fajn místo na posezení v Holešovicích.

Jidlo na vysoké úrovni. Tak vysoké, že Petřín je trpaslik a Žižkovská věž jaksitaksi sahá pod kotníky. Tomu se říká gurmánský zážitek. Chuťově nás navnadil tataráček, byť toustíků mohlo být k poměru tataráku třeba o dva více (drobnost). Hlavní chody. K tomu neni co napsat. Dokonalost sama. Obsluha trpělivá, profesionální a znalá. Cením i dobrých rad, které dala. Prostředí decentní - nepřeplácané. To vše prospělo ke krásnému zážitku.

Je mi to líto, ale musím přiznat, že tohle pro mě bylo obrovské zklamání v mnoha ohledech :-(. Vše začalo rezervací pro dvě osoby s tím, že večeře ve Stejkárně měla být jedinečná, k příležitosti přítelových narozenin a našeho blížícího se výročí. V rámci rezervace jsem požádala o slavnostní prostření stolu. Rezervace mi byla prostřednictvím e-mailu potvrzena, považovala jsem tak věc za vyřízenou. Čekala bych alespoň svíčku na stole nebo nachystaný příbor, ubrousky.... Jak nemilé bylo překvapení, když jsem s přítelem do Stejkárny dorazila, abych zjistila, že stůl nebyl vůbec připravený (na můj dotaz, proč tomu tak není, mi tmavovlasá slečna servírka naprosto bez zájmu odpověděla, že tohle nedělají). Navíc jsme dostali nejmenší stůl v celém podniku (hned naproti dveřím, v relativně úzkém prostoru vedoucím k toaletám, takže nám celý večer "zpříjemňovali" ostatní hosté procházející na WC), přičemž nikde nebylo ani možné si odložit kabáty, jelikož věšák byl plně obsazený, tudíž jsme po celou dobu večeře měli kabát na klíně. Co se jídla týče, chuťově bylo opravdu výborné. Ale člověk, který steaky připravuje, by měl být proškolen, jak vypadá steak připravený "medium," jelikož ač jsem si ho přesně takto objednala, dostala jsem flákotku se stupněm propečení maximálně medium rare (viz. fotografie). Nejsem citlivka, krvavé maso mi nevadí, ale pokud poprosím o medium, pak bych takovou úpravu, pochopitelně, očekávala. Je velká škoda, že personál s hosty, kteří provádějí rezervaci, dostatečně (respektive vůbec) nekomunikuje. Kdybych bývala věděla, že se některým požadavkům hosta nedá vyhovět, samozřejmě bych se na to připravila, případně bych se poohlédla jinde. Být to běžná večeře, neřeším to. Ale jelikož se mělo jednat o mimořádnou událost, odcházela jsem nesmírně zklamaná a s pocitem, že jsem vyhodila dva tisíce z okna za něco, co je takový běžný průměr :-(.

Luxusní steakárna! Absolutně TOP pro každého, kdo má rád hovězí maso🤯👌 Perfektní předkrmy - hlavně tataráček - steaky🥩 první ligy, i předkrmy🍨. Za prima peníze naprosto skvělý zážitek👍

I když jsme neměli rezervaci, tak nás velice milá obsluha usadila ke stolu. Objednané jídlo naprosto luxusní. Obsluha naprosto perfektní. Určitě ještě navštívíme, ale radši s rezervací.